お気に入りのお好み焼き屋さんに行って来ました。

先週末、以前日記で紹介した「安い、おいしい、気前がいい」と三拍子そろったお好み焼き屋さんに相方・マサル君と行って来ました!
下が、肝心のお好み焼きの画像。ちなみに、イカエビ玉の大盛(700円)です。
プリプリしたイカとエビがたっぷり入っていて、しかもキャベツがぎっしり入っている為歯ごたえがものすごくいいです。生地もふんわりして卵の風味が活きていますし、ソースも甘辛くてフルーティなのがたまらなくおいしかったです(・∀・)。
お好み焼き1
そしてこちらが、料金に関わらずお好み焼きを一枚でも頼めば必ず出て来る特盛自家製マヨネーズ!初めて相方・マサル君にここに連れてこられた時には、本気で目が点になりました(^^;)。
当時はこんなにどっさりマヨネーズをのせて大丈夫かとドキドキしましたが、食べてみてびっくり、むしろなくてはならない!というくらい美味でした!どうやら手作りらしく、市販の物よりずっとあっさりしていて舌触りが滑らかで、程よいコクをお好み焼きに付け足してくれます。酸味が比較的少ないので、隠し味はヨーグルトなんじゃないかと睨んでいるのですが…未だに製法は謎のままです。
お好み焼き2

食べ終わって店を出た頃にはお腹がパンパンになって苦しかったですが、それでも帰りにはちゃっかり地元の名物・むっちゃん万十のハムエッグ味(むっちゃん万十とは、柔らかめの甘くないたい焼きみたいな生地をムツゴロウの型で焼いたお菓子。ハムエッグ味はそれにハム、キャベツ、卵、マヨネーズがどっさり入った物。他にも具は色々あります。参考URLはこちら)を後々のおやつとして買って帰路につきました。

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